Informasjon
Stephen Mathis : Single Malt Dreams – En visjon for whisky fra hele verden
Lørdag 7. nov. kl. 14.00 på Castberg (3. etasje)
Bli med på en eksklusiv «Tutored Tasting» med Stephen Mathis, grunnleggeren av Single Malt Dreams, og få et innblikk i tankene, filosofien og ambisjonene bak en spennende uavhengig whiskyaktør.Single Malt Dreams har de siste årene gitt ut en rekke nøye utvalgte whiskyer fra både Skottland og resten av verden. Et av høydepunktene kom i 2024, da en single malt fra Westland Distillery ble kåret til Best in Festival.
I denne smakingen får vi smake på fire nøye utvalgte whiskyer som på hver sin måte representerer Single Malt Dreams og visjonen for veien videre. Stephen Mathis deler historiene bak utgivelsene, tankene rundt fat, destilleri og råvare, og hva han ser etter når nye whiskyer skal finne veien inn i Single Malt Dreams’ univers.
